• Tygodniowe menu

        • SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI

           

          1.  Zboża zawierające gluten tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne (…);

          2.     Skorupiaki i produkty pochodne;

          3.     Jaja i produkty pochodne;

          4.     Ryby i produkty pochodne; (…)

          5.     Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;

          6.     Soja i produkty pochodne (…);

          7.     Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) (…);

          8.     Orzechy tj. migdały, orzechy: laskowe, włoskie, nerkowca, pekan, brazylijskie, makadamia, Queensland oraz pistacje, a także produkty pochodne (…);

          9.     Seler i produkty pochodne;

          10.  Gorczyca i produkty pochodne;

          11.  Nasiona sezamu i produkty pochodne;

          12.  Dwutlenek siarki i siarczany (…);

          13.  Łubin i produkty pochodne;

          14.  Mięczaki i produkty pochodne.



          Tygodniowe menu 20.05.-24.05.2024 r.

           

          MENU/OBIAD

          ALERGENY

          Skład produktów

          GRAMATURA

          PRZEDSZKOL.

          +  KL.0

           

          ŻŁOBEK

           

          PODSTAW.

          Poniedziałek

          20.05.2024 r.

                                  

           

           

           

           

           

          Energia(kcal)-1318,55

          Tłuszcze(g)- 32,49

          tł. nasycone(g)- 15,12

          Węglowodany(g)- 196,17

          Błonnik(g )- 14,44

          Białko(g)- 60,98

          Wapń (mg)- 346,09

          1051,71

          22,53

          10,07

          163,54

          12,12

          49,75

          319,30

           

          ŚNIADANIE

          Musli owocowe (1,6) z mlekiem  (7)

           

          Gluten,

          Soja

          Mleko

           

          Mleko 2 % ( mleko granulowane  odtłuszczone w proszku  - żłobek)/ Musli owocowe – skład:  pełnoziarniste płatki owsiane, mąka pszenna,  jęczmienna, soja, owoce liofilizowane

          200ml/30g

           

          150ml/23g

           

          Chleb wieloziarnisty  (1,11)

          Gluten

          Sezam

          Skład: mąka pszenna, żytnia, otręby pszenne, sezam, płatki owsiane, siemię lniane, nasiona słonecznika, sól

          1 ½ krom.

           

          1krom.

           

          Masło (7)

          Mleko

          Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

          5g

          4g

           

          Szynka biała z beczki

           

          Skład: mięso wieprzowe (114g)sól, wyciągi z przypraw

          25g

          20g

           

          Pomidor

           

           

          45g

          35g

           

          Herbata z cytryną i miodem

           

          Herbata, cytryna, miód

          200ml

          150ml

           

          OBIAD

          Zupa jarzynowa  z mięsem  (1,7)

           

          Gluten

          Mleko

           

           

           

           

          Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por,  fasolka szparagowa, kalafior, mięso wieprzowe , ziemniaki, mąka pszenna , śmietana (12%18%), koncentrat pomidorowy, przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym, natka pietruszki,  sól morska

           ( żłobek bez  soli)

          250ml

           

           

           

           

          180ml

           

           

           

           

          300ml

           

          .

           

           

          Makaron mieszany  (1) z  serem  (7) /  mus truskawkowy

          Gluten,

          Mleko

           

          Makaron pszenica duru, pełnoziarnisty , ser biały półtłusty, cukier , cukier waniliowy / mus truskawka

          120g/80g/80g

           

          90g/60g/60g

          150g/100g/

          100g

          Woda z pomarańczą

           

          Pomarańcz, woda

          160ml

          150ml

          200ml

          Owoc

           

           

          1szt.

          1szt.

          1szt.

          PODWIECZOREK

          Bułka pszenna    (1,7)

          Gluten

          Mleko

          Skład: mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier, masło

          50g

          50g

           

          Masło (7)

          Mleko

          Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

          4g

          4g

           

          Polędwica z beczki

           

          Skład: mięso wieprzowe(114g), sól, przyprawy

          20g

          20g

           

          Ogórek

           

           

          30g

          30g

           

           Herbata z cytryną i miodem

           

          Herbata, cytryna, miód

          150ml

          150ml

           

          Wtorek
          21.05.2024 r.

           

           

           

           

          Energia(kcal)- 1287,89

          Tłuszcze(g)- 53,65

          tł. nasycone(g)- 22,25

          Węglowodany(g)- 156,29

          Błonnik(g )-  14,32

          Białko(g)- 54,87

          Wapń (mg)- 362,82

          1006,90

          37,46

          15,11

          133,09

          12,02

          42,35

          311,97

           

          ŚNIADANIE

          Bułka pszenna    (1,7)

          Gluten

          Mleko

          Skład: mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier, masło

          50g

          50g

           

          Masło (7)

          Mleko

          Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

          5g

          4g

           

          Ser żółty (7)

          Mleko

          Skład: mleko, sól, kultury bakterii mlekowych 

          30g

          23g

           

          Pomidor

           

           

          45g

          35g

           

          Kawa zbożowa (1,7)

           

          Gluten,

          Mleko

           

          Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone w proszku    - żłobek)/ kwa zbożowa skład:zboża78%

          (jęczmień ,żyto) cykoria 

          200ml

          150ml

           

          OBIAD

          Zupa barszcz czerwony z ziemniakami  (1,3,7)

           

          Gluten,

          Jaja

          Mleko

           

           

           

           

          Wywar warzywny: marchewka, pietruszka ,por, cebula, burak,  jajko,  barszcz biały(pszenica), mięso wieprzowe, czosnek, kapusta , koncentrat pomidorowy,  ziemniaki, śmietana 12-18%,  przyprawy: kurkuma, lubczyk,  liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwy  , majeranek  , natka pietruszki, czosnek,  sól morska

           ( żłobek bez soli)

          250ml

           

           

           

           

          180ml

           

           

           

           

          300ml

           

           

           

           

          Pulpet  wieprzowy   z  sosem     (1,3,7)

           

           

          Gluten,

          Jaja,

          Mleko

           

          Mięso wieprzowe, jaja, bułka tarta skład:  mąka pszenna,  żytnia,  margaryna,  drożdże sól , wywar  warzywny: marchewka, pietruszka, cebula, śmietana 12%, koper,  olej rzepakowy , przyprawy: pieprz mielony, ziołowy, sól morska (żłobek bez soli)

          80g/40g

           

           

          60g/30g

           

          100g/50g

          Kasza  gryczana

           

           

          120g

          90g

          150g

          Sałata rzymska

           

           

          Sałata rzymska, papryka ,ogórek,   cytryna, olej rzepakowy , przyprawy: oregano, bazylia, pieprz ziołowy

          40g

           

          30g

          50g

          Kompot owocowy

           

           

          Mieszanka kompotowa: skład: wiśnia, aronia , porzeczka czerwona, ,śliwka) , miód

          160ml

          150ml

          200ml

          PODWIECZOREK

          Kisiel porzeczkowy z jabłkiem

           

           

          Porzeczka czarna , jabłko, mąka ziemniaczana, cukier

          150ml

          150ml

           

          Chrupki kukurydziane

           

           

          10g

          10g

           

          Owoc

           

           

          1szt

          1szt

           

          ŚRODA

          22.05.2024 r.

           

           

           

           

          Energia(kcal) -1343,96

          Tłuszcze(g)- 48,73

          tł. nasycone(g)- 9,63

          Węglowodany(g)161,09

          Błonnik(g )- 12,67

          Białko(g)- 71,51

          Wapń (mg)-420,47

           

          1050,39

          35,13

          6,37

          133,26

          10,53

          55,72

          377,86

           

           

          ŚNIADANIE

          Płatki kukurydziane    z mlekiem (7)

          Mleko

           

          Mleko 2 % ( mleko granulowane - odtłuszczone w proszku - żłobek)/ płatki kukurydziane

          200ml/30g

           

          150ml/23g

           

           

          Chleb słonecznikowy (1)

          Gluten

          Skład: mąka żytnia razowa, woda, mąka pszenna , słonecznik, drożdże, sól

          1 ½ szt

          1 szt

           

          Masło (7)

          Mleko

          Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

          5g

          4g

           

          Szynka z beczki

           

          Skład: mięso wieprzowe (114g), sól, przyprawy

          25g

          20g

           

          Papryka 

           

           

          45g

          35g

           

          Herbata z cytryną i miodem

           

           

          Herbata, cytryna, miód

          200ml

          150ml

           

          OBIAD

          Rosół z makaronem (1,3)

           

          Gluten,

          Jaja,

          Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, cebula, udko z kurczaka, makaron nitki skład: mąka pszenna, jaja, woda, kurkuma, przyprawy:  kurkuma, lubczyk , pieprz mielony, pieprz prawdziwy,  natka pietruszki, sól morska (żłobek bez  soli)

          250ml

           

          180ml

           

           

          300ml

           

           

          Udko pieczone

          (udko  gotowane – żłobek)

           

           

          Udko z  kurczaka,  olej rzepakowy,  przyprawy: pieprz mielony, pieprz prawdziwy , przyprawa drobiowa, papryka słodka , sól morska (żłobek  bez soli)

           

          ½ szt.  (100g)

           

          ½ szt. (100g)

           

          1szt/(120g)

          Ziemniaki

           

           

          120g

          90g

          150g

          Marchewka  z pomarańczą

           

          Marchewka, jabłko, pomarańcz, cytryna

          70g

          50g

          80g

          Kompot owocowy

           

          Mieszanka kompotowa: skład: wiśnia, aronia , porzeczka czerwona, ,śliwka) , miód

          160ml

          150ml

          200ml

          PODWIECZOREK

          Serek  owocowy (7)

          Mleko

          Skład twarożek odtłuszczony z mleka pasteryzowanego, śmietanka,  wapń, witaminy: B6, D, B12), cukier, białka mleka

          1szt

          1szt

           

           

          Owoc

           

           

          1szt

          1szt

           

          Czwartek

          23.05.2024 r.

           

           

           

           

           

          Energia(kcal) – 1473,35

          Tłuszcze(g)-  47,64

          tł. nasycone(g)- 14,61

          Węglowodany(g)- 194,90

          Błonnik(g )- 12,56

          Białko(g)- 65,84

          Wapń (mg)-  314,52

          1180,12

          35,89

          10,99

          161,78

          9,95

          52,43

          275,90

           

          ŚNIADANIE

          Chleb pszenno-żytni  (1)

          Gluten

           

          1 ½ szt

          1 szt

           

          Masło(7)

           

          Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

          5g

          4g

           

          Jajko gotowane (3)

          Jaja

          Jajko

          1szt

          1szt

           

           Szynka biała 

           

          Szynka biała  skład:  mięso wieprzowe (114g),woda, sól,  

          20g

          16g

           

          Ogórek

           

           

          45g

          35g

           

          Kakao (bawarka- żłobek)(7)

          Mleko

           

          Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone granulowane - żłobek)/ kakao 10-12%, herbata

          200ml

           

          150ml

           

          OBIAD

          Zupa z ciecierzycą (1,10)  
           

           

           

           

          Gluten,

          Gorczyca

           


           

           

           

          Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, cebula,   ciecierzyca,   , ziemniaki, kiełbasa wiejska  skład: mięso wieprzowe, wołowe, sól, błonnik pszenny, gorczyca,     przyprawy:  kurkuma, lubczyk,  liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwy  natka pietruszki, olej, sól morska (żłobek bez soli)

          250ml

          180ml

          300ml

          Schab pieczony   z sosem    (1,7)

           

           

          Gluten,

          Mleko

           

          Schab  wieprzowy, wywar  warzywny: marchewka, pietruszka, cebula, mąka pszenna, śmietana (12%) koper,  olej rzepakowy, przyprawy: pieprz ziołowy, pieprz mielony,  sól morska (żłobek bez soli)

          60g/80g

          40g/60g

          70g/100g

          Kluski śląskie

           

           

          Skład: ziemniaki 68%,skobia ziemniaczana,  skrobia modyfikowana, woda, płatki ziemniaczane 3,5%, sól, olej  rzepakowy

          120g

          90g

          150ml

          Surówka z ogórka kiszonego

           

           

           

          Ogórek kiszony skład : ogórki, zalewa (woda, przyprawy, czosnek, koper, sól) , jabłko, marchewka, cebula, przyprawy: pieprz ziołowy, pieprz mielony , olej rzepakowy

          70g

           

          50g

          80g

           

          Kompot owocowy

           

           

          Mieszanka kompotowa: skład: wiśnia, aronia , porzeczka czerwona, śliwka, truskawka ) , miód

          160ml

          150ml

           

          200ml

           

          PODWIECZOREK

          Parka drożdżowa (1,3,7)

          Gluten

          Jaja,

          Mleko

          Skład: mąka pszenna, serwatka w proszku z mleka, jaja, ,woda, cukier, sól, olej rzepakowy,

          1szt

           

          1szt

           

          Jogurt  owocowy  (7)                              

          Mleko

          Skład: mleko ,mleko zagęszczone odtłuszczone, śmietanka , owoce (12%) cukier ,  kultury bakterii jogurtowych

          1szt

           

          1szt

           

          Owoc

           

           

          1szt.

          1szt.

           

          Piątek
          24.05.2024 r.

           

           

           

           

          Energia(kcal)- 1399,64

          Tłuszcze(g)-  42,25

          tł. nasycone(g)-  11,76

          Węglowodany(g)- 152,78

          Błonnik(g )-  12,89

          Białko(g)-  49,82

          Wapń (mg)- 254,49

          724,29

          35,81

          11,21

          74,42

          8,11

          32,90

          73,74

           

          ŚNIADANIE

          Płatki owsiane  na mleku (1,7)

          Gluten,

          Mleko

           

          Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone  granulowane- żłobek)/ płatki  owsiane   

          120ml/13g

           

           

          100ml/10g

          .

           

           

          Bułka  z ziarnem  (1)                              

          Gluten

          Skład: mąka pszenna, graham, otręby  pszenne, woda, drożdże, sól, cukier, olej roślinny                       

          70g

          55g

           

           

          Masło(7)

           

          Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

          5g

          4g

           

          Polędwica  sopocka

           

          Skład: mięso wieprzowe (87%),woda, sól, glukoza

          25g

          20g

           

          Ogórek                                

           

           

          45g

          35g

           

          Herbata z cytryną i miodem                              

           

          Herbata, cytryna, miód

          200ml

          150ml

           

          OBIAD

          Zupa pomidorowa
          z  ryżem    (7)

          Mleko,

           

           

           

           

          Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, koncentrat,  pomidorowy (30%) , ryż , mięso drobiowe,  śmietana

          (12%-18%),   przyprawy: kurkuma, lubczyk,  liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwy  , natka pietruszki, sól morska (żłobek bez soli)

           

           

          250ml

           


          180ml

           

           

           

          300g

           

           

          Filet rybny  z pieca z sosem    (1,3,4)

           

          Gluten,

          Jaja,

          Ryba

           

           

          Filet ryby(morszczuk ),

           jaja, bułka tarta (pszenica), mąka pszenna,  marchewka, pietruszka  przyprawy: lubczyk,  liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwy, śmietana 12%,  sól morska (żłobek bez soli)

           

          80g/40g

           

           

           

          60g/30g

           

           

           

          100g/50g

           

           

          Ziemniaki

           

           

          120g

          90g

          150g

          Sałata lodowa

           

          Sałata lodowa  , pomidor , rzodkiewka,  cytryna, olej rzepakowy , przyprawy: oregano, bazylia, pieprz ziołowy

          40g

          30g

          50g

           

          Kompot owocowy

           

          Mieszanka kompotowa: skład: (wiśnia, aronia , porzeczka czerwona, śliwka, truskawka ) , miód

          160ml

          150ml

          200ml

          PODWIECZOREK

          Szarlotka (1,3,7)

          Gluten,

          Jaja,

          Mleko

          Mąka  pszenna , jajka, margaryna ,jabłko, cynamon,  cukier, cukier  waniliowy, proszek do pieczeni

          100g

          100g

           

           

          Herbata owocowa

           

          Herbata owocowa, miód

          150ml

          150ml

           

          Owoc

           

           

          1szt

          1szt

           

           

          Tygodniowe menu 13.05.-17.05.2024.

           

          MENU/OBIAD

          ALERGENY

          Składniki  produktów

          GRAMATURA

          PRZEDSZKOL.

          +  KL.0

           

           

          ŻŁOBEK

           

          PODST.

          PONIEDZIAŁEK

          13.05.2024.

                                 

           

                                                                     

           

           

           

           

           

           

           

          Energia(kcal) – 949,02

          Tłuszcze(g)- 27,93

          tł. nasycone(g)- 11,90

          Węglowodany(g)142,68

          Błonnik(g )- 11,97

          Białko(g)- 35,74

          Wapń (mg)-194,86

                                 

          782,08

          19,63

          8,32

          125,64

          10,49

          29,29

          182,21

           

          ŚNIADANIE

          Płatki jęczmienne  na mleku (1,7)      

          Gluten, Mleko

          Mleko 2 % ( mleko granulowane  odtłuszczone w proszku   - żłobek)/ płatki jęczmienne

          120ml/13g

           

           

          100ml/10g

          .

           

           

          Bułka grahamka     (1)

          Gluten

          Składniki : mąka pszenna, graham, otręby  pszenne, woda, drożdże, sól, cukier, olej roślinny

          60g

          46g

           

          Masło (7)

           

          Mleko

          Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

          5g

          4g

           

          Szynka delikatna

           

          Składniki: mięso wieprzowe (79%) przyprawy

          25g

          20g

           

          Ogórek

           

           

           

          45g

          35g

           

          Herbata z cytryną i miodem

           

          Herbata, cytryna, miód

           

          200ml

           

          150ml

           

           

          OBIAD

          Zupa ogórkowa   (7,10)

           

           

          Mleko

          Gorczyca

           

           

           

          Wywar warzywny: marchewka, pietruszka,  por, ogórek   kiszony składniki : ogórki , zalewa (gorczyca, czosnek ,koper , sól) ziemniaki,  mięso wieprzowe , przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym majeranek, natka pietruszki, śmietana 12-18% , sól morska( żłobek bez  soli)

           

           

          250ml

           

           

           

           

          180ml

           

           

           

           

           

          300ml

          .

           

           

          Pierogi  z serem  (1,3,7)

          Gluten,

          Jaja,

          Mleko

          Składniki: mąka pszenna, ser twarogowy(35%), woda, cukier, pasteryzowane jaja , skrobia ziemniaczana, aromat wanilinowy 

          5szt

          4szt

          7szt.

          Mus truskawkowy

           

          Truskawka 

          80g

          60g

          100g

          Woda z pomarańczą

           

          Pomarańcza

          160ml

          150ml

          200ml

          Owoc

           

           

           

          1szt

          1szt

          1szt

          PODWIECZOREK

           

          Bułka pszenna    (1,7)

          Gluten

          Mleko

          Składniki: mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier, masło

           

          50g

           

          50g

           

          Masło   (7)

          Mleko

          Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

          4g

          4g

           

          Pierś z indyka (6)

          Soja

          Składniki : filet z indyka (88%), białko sojowe, sól,  przyprawy , czosnek

          20g

          20g

           

          Pomidor 

           

           

           

          30g

          30g

           

          Herbata z cytryną i

          miodem

           

          Herbata, cytryna, miód

          150ml

          150ml

           

          WTOREK

          14.05.2024

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          Energia(kcal) –1383,09

          Tłuszcze(g)- 55,26

          tł. nasycone(g)- 18,72

          Węglowodany(g)171,49

          Błonnik(g )- 11,96

          Białko(g)- 58,36

          Wapń (mg)-497,75

          1084,07

          39,98

          13,35

          142,27

          9,92

          45,63

          431,47

           

          ŚNIADANIE

          Płatki kukurydziane    z mlekiem (7)

          Mleko

           

          Mleko 2 % ( mleko granulowane - odtłuszczone w proszku - żłobek)/ płatki kukurydziane 

          200ml/30g

           

           

          150ml/

          23g

          .

           

          Bułka  z ziarnem  (1)

           

                                       

          Gluten

           

           

          Składniki : mąka pszenna, graham, otręby  pszenne, woda, drożdże, sól, cukier, olej roślinny                   

          70g

           

           

          55g

           

           

          Masło (7)

           

          Mleko

          Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

          5g

          4g

           

          Polędwica  sopocka(6)

          Soja

          Składniki : mięso wieprzowe (87%),woda, sól, glukoza, białko sojowe

          20g

          16g

           

          Papryka  

           

           

           

          45g

          35g

           

          Herbata z cytryną i miodem

           

          Herbata, cytryna, miód

          200ml

          150ml

           

          OBIAD

           

          Zupa pomidorowa
          z  makaronem   (1,7)

           

           

           

           

           

          Gluten,

          Mleko,

           

           

          Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, koncentrat  pomidorowy 30%, makaron duru (pszenica), , śmietana (12%-18%), mięso drobiowe, przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwy ,natka pietruszki, sól morska

           (żłobek bez soli)

                                                

           

           

          250ml

           

           

           

           

           

          180ml

           

           

           

           

          300ml

          .

          Kotlet  mielony   (1,3)

           

           

                                       

          Gluten,

          Jaja,

           

          Mięso wieprzowe, mięso wołowe  ,  jaja, bułka(pszenica), olej rzepakowy, przyprawy: pieprz mielony, pieprz ziołowy , cebula , sól morska ( żłobek bez soli)


          80g

           

           

           

          60g

           

           

          100g

          Ziemniaki

           

           

          120g

          90g

          150g

          Surówka  z buraka 

           

           

                                       

           

          Burak , jabłko, , cytryna, cebula, przyprawy : pieprz ziołowy,  mielony,   olej rzepakowy , sól morska (żłobek bez soli)

          70g

          50g

          80g

          Kompot owocowy

           

           

          Mieszanka kompotowa: składniki : wiśnia, aronia , porzeczka czerwona , śliwka , truskawka  ) , miód

          160ml

           

          150ml

           

          200ml

          PODWIECZOREK

          Parka drożdżowa (1,3,7)

          Gluten

          Jaja,

          Mleko

          Składniki: mąka pszenna, serwatka w proszku z mleka, jaja ,woda, cukier, sól, olej rzepakowy,

          1szt

           

          1szt

           

           

           

           

          Serek  owocowy (7)

          Mleko

          Składniki: twarożek odtłuszczony z mleka , śmietanka, cukier, białka mleka, wapń,

           witamina :D

          90g

                                 

          90g

           

          Owoc

           

           

          1szt.

          1szt.

           

          ŚRODA

          15.05.2024.

           

           

           

           

           

          Energia(kcal) – 1324,09

          Tłuszcze(g)-29,65

          tł. nasycone(g)- 10,07

          Węglowodany(g)- 203,53

          Błonnik(g )- 16,29

          Białko(g)- 69,05

          Wapń (mg)- 319,96

           

          1098,58

          20,65

          5,97

          177,62

          13,50

          56,71

          272,12

           

          ŚNIADANIE

          Makaron zacierka   na mleku (1,3,7)

          Mleko

           

          Mleko 2 % ( mleko granulowane - odtłuszczone w proszku - żłobek)/    makaron zacierka składniki: mąka pszenna  ,jaja, woda, kurkuma   

          200ml/22g

           

           

          150ml/

          17g

           

           

          Bułka pszenna    (1)

          Gluten

           

          Składniki : mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier,

          50g

          50g

           

          Parówki  z szynki(6)

          Soja 

          Składniki : mięso wieprzowe (90%) woda, sól, przyprawy, sól , białko sojowe

          2szt.

          1 ½ szt.

           

          Pomidor 

           

           

           

          45g

          35g

           

          Herbata z cytryną i miodem

           

           

          Herbata, cytryna, miód

          200ml

          150ml

           

          OBIAD

           

          Zupa brokułowa  (7)

           

           

          Mleko

           

           

           

           

          Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, brokuł  , ziemniaki, mięso wieprzowe  , śmietana(12%/18%), przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym,  natka pietruszki, sól morska ( żłobek bez  soli)

           

           

          250ml

           

           

           


          180ml

           

           

           

           

          300ml

           

           

           

          Filet  drobiowy  (1,3)

           

           

          Gluten,

          Jaja

          Mięso drobiowe, bułka tarta (pszenica), jaja , przyprawy:  pieprz mielony, pieprz prawdziwy, sól morska ( żłobek bez soli)

           

          80g

           

          60g

           

          100g

           

          Ziemniaki

           

           

          120g

          90g

          150g

          Marchewka  z groszkiem(1,7)

          Gluten,

          Mleko

           

          Marchewka, groszek zielony, mąk pszenna, masło(83%), przyprawy:  pieprz mielony, pieprz prawdziwy

          70g

           

                                       

          50g

          80g

          Kompot owocowy

           

           

           

          Mieszanka kompotowa: składniki : wiśnia, aronia , porzeczka czerwona ,śliwka, truskawka  ) , miód

          160ml

           

          150ml

           

          200ml

          Owoc

           

           

          1szt.

          1szt.

          1szt

          PODWIECZOREK

          Kisiel porzeczkowy z jabłkiem

           

           

          Porzeczka czarna , jabłko, mąka ziemniaczana, cukier

           

          150g

           

           

          150g

           

           

          Chrupki kukurydziane

           

           

           

          10g

          10g

           

          Owoc

           

           

          1szt

          1szt

           

          CZWARTEK

          16.05.2024

           

           

           

          Energia(kcal) – 1489,93

          Tłuszcze(g)-  55,16

          tł. nasycone(g)- 19,95

          Węglowodany(g)- 181,55

          Błonnik(g )- 18,10

          Białko(g)- 72,51

          Wapń (mg)- 380,42

           

          1156,74

          41,75

          14,82

          141,80

          13,74

          57,70

          331,74

           

          ŚNIADANIE

          Chleb pszenno - żytni (1)

           

          Gluten

           

           

          Składniki : mąka pszenna, żytnia, woda, drożdże, sól, olej 

           

          1 ½ szt

           

          1 szt

           

           

           

          Masło (7)

           

          Mleko

          Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

          5g

          4g

           

           Jajko gotowane (3)

           

           

          Jaja,

           

           

          Jajko

           

           

          1szt

          1szt

           

           

          Polędwica  sopocka (6)

          Soja

           Składniki : mięso wieprzowe(88%), białko sojowe

          20g

          16g

           

          Ogórek                             

           

           

          45g

                                       

          35g

           

          Kakao (bawarka- żłobek) (7)

           

           

           

          Mleko

           

          Mleko 2 % ( mleko granulowane  odtłuszczone w proszku   - żłobek)/ kakao-(zawartość tłuszczu kakaowego 10-12%) , herbata

          200ml

           

          150ml

           

          OBIAD

           

          Zupa węgierska   (1)

           

           

           

          Gluten,

           

           

           

           

           

          Wywar warzywny: marchewka, pietruszka,  por, cebula , soczewica , papryka czerwona, fasolka zielona ,  mięso wieprzowe , ziemniaki, mąka pszenna, przyprawy:  lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym,, natka pietruszki, sól morska

          (żłobek bez  soli)

           

          250ml

          180ml

          300ml

          Łazanki (1) z kapustą i mięsem

           

           

          Gluten

           

           

           

          Makaron łazanki pszenica duru, kapusta kiszona składniki : kapusta biała, zalewa (woda, sól),marchew  , mięso wieprzowe, cebula, olej rzepakowy, przyprawy, sól morska  (żłobek  bez soli)

           

          230g

           

           

           

          170g

           

           

           

          270g

           

          Kompot owocowy

           

          Mieszanka kompotowa: skład: wiśnia, aronia , porzeczka czerwona , śliwka, truskawka ) , miód

          160ml

          150ml

          200ml

          Owoc

           

           

          1szt

          1szt

          1szt

          PODWIECZOREK

          Bułka pszenna    (1,7)

          Gluten

          Mleko

          Składniki : mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier, masło

           

          50g

           

          50g

           

          Masło   (7)

          Mleko

          Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

          4g

          4g

           

          Pasztet drobiowy

           

           

          Składniki : mięso z kurczaka (91g ) mięso z kaczki (28g)mięso z indyka (28g)

          40g

          40g

           

          Pomidor

           

           

          30g

          30g

           

          Herbata z cytryną i miodem

           

           

          Herbata, cytryna, miód

          200ml

          150ml

           

          PIĄTEK
           17.05.2024

           

           

          Energia(kcal) -1204,99

          Tłuszcze(g)- 30,97

          tł. nasycone(g)- 12,64

          Węglowodany(g)181,00

          Błonnik(g )- 16,62

          Białko(g)- 47,37

          Wapń (mg)-344,64

           

          903,43

          20,78

          8,12

          144,28

          13,06

          35,40

          284,20

           

           

          Chleb wieloziarnisty  (1,6)

          Gluten

          Soja

          Składniki : mąka pszenna, żytnia, mieszanka wieloziarnista, gryz sojowy , płatki żytni, pszenne , siemię lniane, ziarno  słonecznika, sól, drożdże

          1 ½ krom.

          1krom.

           

           

          Ser biały z dżemem (7)

          Mleko

          Ser biały półtłusty, śmietana 12% , dżem truskawkowy- składniki : truskawki (100 g truskawek zużyto na 100 g produktu), cukry pochodzące z owoców,

          30g/10g

          23g/8g

           

          Ogórek

           

           

          45g

          35g

           

          Kawa zbożowa (1,7)

           

           

          Gluten,

          Mleko

           

          Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone w proszku    - żłobek)/ kwa zbożowa skład:zboża78% (jęczmień ,żyto) cykoria 

           

          200ml

                                       

           

          150ml

           

          Mus owocowy 

           

           

          120g

          120g

           

          OBIAD

           

          Zupa  krupnik ryżowy(7)  

           

           

          Mleko

           

          Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, ,por, cebula,  , ryż , ziemniaki, mięso drobiowe , przyprawy:  lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym   , natka pietruszki, olej, sól morska( żłobek bez soli)

          250ml

           

           

           

           

           

          180ml

           

           

           

           

           

          300ml

           

           

          Filet rybny  z pieca z sosem    (1,3,4)

           

           

           

          Gluten,

          Jaja,

          Ryba

           

           

          Filet ryby(miruna ), jaja, bułka tarta (pszenica), mąka pszenna,  marchewka, pietruszka  przyprawy: lubczyk,  liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwy, śmietana 12%,  sól morska (żłobek bez soli)

           

          80g/40g

           

           

           

          60g/30g

           

           

           

          100g/

          50g

           

           

          Ziemniaki

           

           

           

           

          120g

          90g

          150ml

          Sałata lodowa

           

          Sałata lodowa, ogórek, papryka, cytryna,  przyprawy, olej rzepakowy          

          40g

          30g

          50g

          Soczek owocowy              

           

          Sok wieloowocowy 100% z zagęszczonych soków

          200ml

          200ml

          200ml

          PODWIECZOREK

           

          Jogurt owocowy (7)

          Mleko

          Składniki : jogurt, owoce (10%) cukier, koncentrat z soku z buraków, aromat, zawiera składniki pochodzące z mleka oraz żywe kultury bakterii

           

          150g

           

          150g

           

          Owoc

                                       

           

           

          1szt

          1szt